Miam!!!

Weekend gourmand: Burger Homemade

6 juillet, 2013
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Burger Home Made avec une petite touche provençale

Les weekend sont tellement courts pourquoi attendre alors chez nous, le vendredi, c’est la fête!
Flemme Fatigue oblige, le diner est assez simple en général (« allo Sushi bonsoir, un menu D8 et un E7, merci »).

Comme j’ai du temps en ce moment (vive le congé mat’), le vendredi c’est « home made », après avoir tester toutes sortes de pizzas, tourtes, quiches et j’en passe… je me suis attaquée au burger.

Pour la recette des bun c’est par  (j’ai pris l’ancienne recette).

Pour la viande, j’ai fais 4 burgers avec:

350 g de viande de boeuf hachée

1 demi oignon

1 gousse d’ail

persil

sel, poivre

J’ai ajouté une petite touche provençale en faisant caraméliser l’autre moitié de l’oignon avec un demi poivron rouge.

Pour l’assemblage c’est:

une touche de ketchup,

de la mache,

une tranche d’emmental

le burger,

un morceau de blanc de poulet,

le « confit » poivron/oignon

un peu de moutarde

Et voilà, direct sur les hanches mais qu’est ce que c’est bon!!!

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